ООО "АПК ДОНЕЦКИЙ"
ЛАНДРАСЫ ПЛЕМЕННЫЕ
ООО
АПК «Донецкий», раннее госплемзавод «Будёновский» - племенной завод
по разведению свиней породы ландрас.Создан 13 декабря 1989 года,
а с 20 марта 2002 года хозяйству присвоен статус субъекта по племенному
делу в животноводстве Украины – племенной завод (аттестат
№ 450).
Порода ландрас – одна из
старейших специализированных беконных пород. Выведена в Дании
в конце 19 столетия. В Украину завезена в 1960-1964 годах из Канады,
Швеции, Великобритании.
Наиболее эффективное
использование – чистопородное разведение и особенно в качестве заключительной
отцовской формы в системах скрещивания и гибридизации для получения
высококачественной мясной свинины.
Заводское стадо свиней племзавода ООО «АПК «Донецкий» создано в результате
совместной работы специалистов и научных сотрудников Института
животноводства Украинской академии аграрных наук (г.Харьков).
Совершенствование
поголовья свиней проводилось в направлении повышения энергии роста,
мясных качеств, адаптационных способностей при постоянном контроле качества
мясной продукции.
При улучшении
популяции свиней породы ландрас племзавода в различные периоды использовался
генофонд бельгийской (линии Ленца, Отолара), датской (линии Хамбо, Нода,
Атласа), финской (линии Майне, Яалу, Икароса), французской селекции.
Это единственное заводское стадо в Украине, созданное на основе
объединения лучшего генетического материала зарубежной селекции.
Генеалогическая
структура стада, представлена 6 линиями 8 семействами, что обеспечивает
совершенствование популяции без применения инбридинга. В стаде
создана специализированная линия Листа 1537 с повышенными откормочными
и мясными качествами. Живая масса взрослых хряков – 303-330 кг,
длина туловища 182-187 см, маток – соответственно 225-252кг, и 165-169
см. Многоплодие свиноматок – 11-13 поросят, масса гнезда при отъёме
– 175-226 кг, выход «деловых» поросят – 10,2-10,6 голов.
На
контрольном откорме (использование концентрата фирмы ПРОВИМИ ) возраст
достижения потомками хряков живой массы 100 кг – 172-180 дней,
среднесуточные приросты живой массы – 775-823 г, затраты кормов на 1кг
прироста 3,34–3,65 кг корм. ед., длина полутуши 96-99см, масса
задней трети – 10,9-11,4кг, толщина шпига на уровне 6-7 грудного
позвонка 23-26мм.
Рекордные
показатели: возраст достижения 100кг – 154 дня, среднесуточный прирост
– 984г, затраты кормов на 1кг прироста - 2,9кг корм. ед., масса
окорока – 13,6кг, толщина шпига – 20мм.
При этом
содержание мяса в туше – до 67,8% (характеризуется высокой влагоудерживающей
способностью),площадь «мышечного глазка» - до 45,6см .
По этим
показателям свиньи превышают требования класса элита и не уступают аналогам
импортной селекции, превышая последних по адаптационным качествам
и приспособленности.
Селекционно-племенная
работа ведётся под иммуногенетическим контролем, что позволяет поддерживать
генетическое разнообразие среди линий и семейств (генетическое маркирование
структурных единиц породы) и получать при чистопородном разведении
внутрипородные межлинейные кроссы с заранее запрограммированным
уровнем гомо- гетерозиготности.
Все хряки, используемые
в стаде, проходят цитогенетический контроль, что позволяет исключить
из системы воспроизводства производителей с нарушениями хромосомного
аппарата (транслокация хромосом и др.).
Преимущества созданной популяции свиней
породы ландрас племзавода ООО «АПК Донецкий» :
•
крепкая конституция;
•
высокие воспроизводительные качества;
•
высокие энергии роста, конверсия кормов и мясо-сальные качества;
•
повышенные адаптационные способности;
•
высокое качество мясной продукции;
